#CerezasDelVerano

Las cerezas del verano ya están aquí

Por salud siempre nos recomiendan consumir fruta de temporada, y es que la naturaleza no se equivoca.

Lo que nos brinda siempre está encaminado a ofrecernos la fortaleza que necesitamos para nuestro sistema inmune, hidratación y hacer frente a los extremos del clima, ya sea frío o calor.

Y claro, las cerezas no son la excepción. Son pequeñas frutas de varios árboles del género Prunus, aunque comercialmente se aproveche un número limitado de especies.

Al árbol se le conoce como cerezo o guindo. Si bien todos los cerezos son del género Prunus, a éste pertenecen especies que no lo son, como el ciruelo, el almendro, el albaricoquero o damasco y el melocotonero o duraznero. Continúa leyendo “Las cerezas del verano ya están aquí”

Chocolate mexicano triunfa en el extranjero

José Ramón CastilloJosé Ramón Castillo vuelve a brilla en el extranjero. Por sexta ocasión, el “Club des Croqueurs de Chocolat”, conformado por los más grandes profesionales apasionados del chocolate y del cacao en Francia y cuya misión es velar por la calidad del chocolate en la Unión Europea, han seleccionado por sexta ocasión a José Ramón Castillo y a su Chocolatería Mexicana Evolutiva como una de las mejores del mundo y la incluyeron en la guía de 2018-2019 “Le Guide des Croqueurs de Chocolat”. Continúa leyendo “Chocolate mexicano triunfa en el extranjero”