Paella, un platillo con diversas variantes 

La paella es un platillo de origen español, su historia no es rebuscada, ni demasiado original, sino surge de una necesidad, en que el pueblo cooperó con los ingredientes que tenía para poderse alimentar. Parte de una base de arroz, y generalmente lo ubicamos con mariscos como los camarones, las almejas, y algo de pollo. Sin embargo, no todas las recetas son iguales, el arroz al ser un platillo que combina con todo pueden mezclar sele productos cielo, mar y tierra. En esta ocasión compartimos una receta de paella de conejo con pollo, elaborada por un chef español y patrocinada … Continúa leyendo Paella, un platillo con diversas variantes